Racines mapuche

Nous sommes en territoire mapuche! En dehors de la lutte pour des revendications territoriales, c'est une communauté active à Coñaripe et dans toute la région. Ils ont des exploitations agricoles ou développent de l'agrotourisme. Avec le restaurant et les cabanes, Michel et Ivone font partie de la coopérative trawun, qui est essentiellement mapuche. Ils m'emmènent chez Angelica qui a une ruca où elle accueille les voyageurs. On y déguste des bonnes tortillas (ici des pains cuits dans la cendre), des beignets qui ressemblent beaucoup à des bugnes et de bonnes confitures. Angelica et ses parents sont adorables et le jardin et la maison vraiment joliment aménagés. Une très bonne escale au fortin mapuche!