Tire d'érable

L'hiver est fini! Il est grand temps de faire une note sur la tire d'érable! Car après il sera trop tard (sauf si vous avez été prévoyants en faisant des stocks de neige dans votre congélateur!). J'ai eu l'occasion de goûter à cette douceur à Montréal et à la ferme (beaucoup plus authentique!) et c'est bon et ludique (à condition d'aimer le sucre bien sûr). Voici le mode d'emploi et quelques photos de dégustation :

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